Team Service
Barbara Häfliger: Chef de service, im Löwen seit 2011
Alena Langenegger: Serviceangestellte, im Löwen seit 2002
Helena Day: Gastronomiefachangestellte, im Löwen seit 2003
Ilona Willig: Serviceangestellte, im Löwen seit 2010
Manuela Fankhauser: Servicefachangestellte, im Löwen seit 2000 mit Unterbruch
Manuela Frieden: Serviceangestellte, im Löwen seit 2011
Remo Mosimann: Servicepraktikant Hotelfachschule Luzern, im Löwen seit 2011
Stefanie Freiburghaus: Lernende im 2. Lehrjahr Zusatzlehre als Restaurationsfachfrau
Angela Gerber: Lernende im 2. Lehrjahr Restaurationsfachfrau
Team Küche
Lisi Wenger: Chef de partie saucier, im Löwen seit 1992
Andrea Felder: Köchin, Stellvertretung Küchenchef, im Löwen seit 2010
Stefanie Stettler: Köchin, im Löwen seit 2011
Elisabeth Eichenberger: Köchin im Aushilfeverhältnis, im Löwen seit 2009
Marianne Rüegsegger: Köchin im Aushilfeverhältnis, im Löwen seit 2000 mit Unterbruch
Sandra Steiner: Lernende im 2. Lehrjahr Köchin
Michael Nyfeler: Bäcker-Konditor, Lernende im 2. Lehrjahr Zusatzlehre als Koch
Corinne Spiller: Lernende im 1. Lehrjahr Köchin
Benjamin Berger: Lernende im 1. Lehrjahr Koch
Team Hotel
Margrith Emmenegger: Leiterin Hotel, im Hotel Emmental seit 2009
Daniela Brinkerink: Leiterin Vinothek, im Hotel Emmental seit 2010
Doris Jutzi: Angestellte Hauswirtschaft, im Hotel Emmental seit 2009
Kathrin Wüthrich: Lernende im 3. Lehrjahr als Hotelfachfrau
Rebecca Zürcher: Lernende im 2. Lehrjahr als Hotelfachfrau
Tanja Kobel: Lernende im 1. Lehrjahr Hotelfachfrau
