Team Service
Jasmin Kotyza: Chef de Service, im Löwen seit April 2013
Barbara Häfliger: Restaurationsfachfrau, im Löwen seit 2011
Ilona Willig: Servicefachfrau, im Löwen seit 2010
Manuela Fankhauser: Servicefachfrau im Löwen seit 2000 mit Unterbruch
Julia Burger: Restaurationsfachfrau, im Löwen seit Oktober 2012
Rebecca Streich: Restaurationsfachfrau, im Löwen seit Oktober 2012
Daniela Neuenschwander: Hotelfachfrau, im Löwen seit November 2012
Angela Gerber: Lernende im 3. Lehrjahr Restaurationsfachfrau
Rebecca Zürcher: Lernende im 3. Lehrjahr Hotelfachfrau
Sonja Wüthrich: Lernende im 1. Lehrjahr Restaurationsangestellte
Team Küche
Andrea Felder: Küchenchef, im Löwen seit 2010
Lisi Wenger: Chef de partie saucier, im Löwen seit 1992
Oliver Pascal Hofer: Koch, im Löwen seit April 2013
Michael Beyeler: Koch, im Löwen seit April 2013
Elisabeth Jegerlehner: Köchin im Aushilfeverhältnis, im Löwen seit 2009
Marianne Rüegsegger: Köchin im Aushilfeverhältnis, im Löwen seit 2000 mit Unterbruch
Sandra Steiner: Lernende im 3. Lehrjahr Köchin
Eva Streit: Lernende im 1. Lehrjahr Koch
Team Hotel
Margrith Emmenegger: Leiterin Hotel, im Hotel Emmental seit 2009
Daniela Brinkerink: Leiterin Vinothek, im Hotel Emmental seit 2010
Sherife Sejdija: Teilzeitangestellte Hauswirtschaft, im Hotel Emmental seit 2009
Tanja Kobel: Lernende im 2. Lehrjahr Hotelfachfrau
Angela Krause: Vorlehre Hauswirtschaft, im Hotel Emmental seit September 2012
